Bao bì nitơ cấp thực phẩm với máy tạo nitơ

Khi bạn làm việc trong ngành thực phẩm, ưu tiên số một của bạn là an toàn thực phẩm. Để giữ cho thực phẩm và nguyên liệu tươi ngon và không có vi khuẩn, nitơ cấp thực phẩm đang được sử dụng trong quy trình đóng gói bằng nitơ. Để đảm bảo sản phẩm của bạn tươi và sẵn sàng sử dụng khi đến nơi, bạn có thể sử dụng máy tạo nitơ   máy tạo nitơ của ZEZD Industrial để duy trì chất lượng sản phẩm thực phẩm.

 

 

Thay thế oxy trong bao bì bằng   nitơ cấp thực phẩm Bao gói khí quyển biến đổi (MAP) là quá trình bao phủ thực phẩm bằng nitơ cấp thực phẩm để kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm tươi sống. MAP giúp thực phẩm tươi lâu nhất có thể. Bằng cách loại bỏ oxy và lấp đầy không gian bằng nitơ. Với quá trình oxy hóa đóng gói nitơ và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.  

 

Khi có oxy, oxy sẽ gây hại rất nhiều cho thực phẩm và nguyên liệu của bạn, đồng thời có thể khiến sản phẩm bị thiu và mốc. Sự hiện diện của oxy càng nhiều, thực phẩm sẽ bị phân hủy càng nhanh vì quá trình này phụ thuộc vào oxy. Đó cũng là lý do thực phẩm được giữ trong tủ lạnh hoặc tủ đá để kéo dài tuổi thọ vì điều này làm chậm quá trình phân hủy. Bằng cách phủ lên thực phẩm dễ hỏng (như bánh mì/xà lách/thịt/rau) bằng nitơ cấp thực phẩm, công ty của bạn sẽ có khả năng tăng khoảng cách và thời gian phân phối do kéo dài thời hạn sử dụng. Máy tạo nitơ của ZEZD Industrial cung cấp nguồn nitơ cấp thực phẩm nhất quán cho MAP.  

 

Bộ tạo nitơ   duy trì môi trường khô ráo

 

Môi trường sản xuất thực phẩm của bạn đóng vai trò rất quan trọng đối với việc kiểm soát chất lượng. Cơ sở của bạn cần một môi trường sạch, khô và trơ mà máy tạo khí nitơ i-Flow có thể cung cấp cho bạn. Bằng cách sử dụng nitơ nén cho quy trình đóng gói thực phẩm, nguy cơ bổ sung độ ẩm không mong muốn vào sản phẩm và chu trình sản xuất của bạn sẽ giảm đi. Điều này sẽ giúp giữ khả năng nhiễm vi khuẩn ở mức tối thiểu. Máy tạo nitơ cũng cung cấp cho cơ sở của bạn cơ sở hạ tầng sạch sẽ, vô trùng giúp giảm nguy cơ nhiễm chéo có thể ảnh hưởng đến màu sắc, mùi hoặc vị của sản phẩm thực phẩm của bạn.  

 

Máy tạo nitơ cấp thực phẩm

Cách hiệu quả nhất về chi phí để sử dụng MAP là sử dụng máy tạo nitơ i-Flow của ZEZD Industrial. Một máy tạo nitơ đơn i-Flow     có thể tạo ra hơn 4000 lít mỗi phút (7.212 SCFH) khí nitơ khô, sạch dùng cho thực phẩm, ở độ tinh khiết từ 5% đến 99,9995% (N2 có độ tinh khiết cực cao). i-Flow cũng có thể mở rộng, thay vì cần mua một hệ thống mới hoặc cần tăng tần suất phân phối xi lanh nếu nhu cầu của bạn tăng lên, nhiều cột hơn có thể được thêm vào hệ thống i-Flow của bạn, đảm bảo cho cơ sở của bạn trong tương lai.   i-Flow không chỉ có khả năng đáp ứng các yêu cầu cung cấp nitơ đa dạng và phong phú mà còn có thể giúp các công ty cải thiện hiệu quả sản xuất, giảm chi phí và đáp ứng các mục tiêu bền vững về môi trường.